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Eierlikör-Topfkuchen; einfach schnell und lecker !

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Zutaten:

  • 100 g Schokosplitter (nach Wahl Vollmilch oder Zartbitter)
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 250 ml Eierlikör

 

Butter oder Margarine schaumig rühren;
nach und nach die Eier hinzugeben;
Mehl und Backpulver mischen und mit dem Mixer unterrühren;
Eierlikör und Schokosplitter unterrühren;
bei 175 Grad Umluft ca. 1 Stunde backen;
schon fertig !

Guten Appetit !

C. Blume


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